Главная / Дом / Вегетарианское кафе «Фреш»

Вегетарианское кафе «Фреш»

1393937231969_w1920h1440

В центре Москвы на Большой Дмитровке, 11 открылось вегетарианское кафе «Фреш».

Стоит сказать, что это первое в России кафе из четырех существующих в мире ресторанов канадской сети «Fresh», основателем которой в середине девяностых стал всемирно известный канадский ресторатор Рут Тал. Основной идеей кулинара является правильное питание — как главный источник здоровья. Дизайн интерьера нового столичного кафе «Фреш» разработан в московской студии «Sundukovy Sisters», под руководством Ирины и Ольги Сундуковых. С первых минут пребывания здесь завораживает и привлекает минимализм интерьера, выполненный с применением исключительно природных, экологически чистых отделочных материалов.

Здесь отлично сочетаются кирпичная кладка в стиле 19 века с использованием современного бетона, и потрясает древесина на стенах и потолке в духе старинной русской избы, и естественная вентиляция, не говоря уже о таких шедеврах, как авторские светильники Loft http://www.magic-svet.ru/catalog/svetilniki_loft/, изготовленные по специальному заказу. Мебель в кафе максимально функциональна и проста, изготовлена также в соответствие с дизайном «Sunukovy Sisters»: изящные современные латвийские стулья «от Eames», столы с деревянными столешницами на металлических легких ножках и с крючками для сумок.

Одна из стен кафе выполнена полностью из древесины и окрашена в зеленый цвет, потому, как она в качестве живого дизайнерского штриха в интерьере служит мини-садом.
Здесь всё изготовлено специально, индивидуально и только для «Фреш». Дизайнеры Сундуковы отлично потрудились, позаботившись создать простой и честный интерьер, центром которого, собственно, стала полезная и необычайно вкусная еда. Чтобы стать завсегдатаем кафе «Фреш» на Большой Дмитровке, вовсе необязательно быть вегетарианцем, а достаточно уметь делать правильный выбор здоровой пищи, приготовленной настоящими профессионалами.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Поля для обязательного заполнения *

*

Подняться вверх